Молоко все в той же цене, подсолнечное масло подорожало: стоимость социально-значимых товаров по результатам мониторинга антимонопольной службы за 4 квартал 2012 года

Кемеровское УФАС России завершило очередной ежеквартальный мониторинг цен социально-значимой группы продовольственных товаров.  Под пристальное внимание антимонопольной службы попадают такие продукты как пастеризованное молоко жирностью 2,5%,  мука, хлеб (пшеничный и ржаной), подсолнечное масло, сахар-песок. Управление анализировало информацию от 17 предприятий Кемеровской области, в числе которых  мукомольные, хлебные и молочные комбинаты, крупные торговые сети и оптовые компании. Специалисты сопоставляли минимальные и максимальные закупочные, отпускные, розничные цены на товары, а также индексы цен 4 квартала 2012 года к предыдущему кварталу и к 4 кварталу 2011 года.

         По результатам проведенного ценового мониторинга подводим следующие итоги:

         На рынке молочного сырья в 4 квартале 2012 года по отношению к 3 кварталу 2012 года у молочных комбинатов Кемеровской области, наблюдался рост минимальных и максимальных закупочных цен на сырое молоко. Такой рост вызван сезонным фактором, связанным с уменьшением надоев молока в зимний период года. 

         На рынке производства молока жирностью 2,5% в 4 квартале 2012 года отпускные  цены  находились в пределах 20,7 - 25,5 рублей за 1 литр.

         В среднем минимальные отпускные цены на молоко жирностью 2,5% по отношению к предыдущему кварталу выросли на 5,2%.

         На рынке розничной реализации молока ситуация в крупных торговых сетях, работающих на территории Кемеровской области, стабильна.

          Розничные цены на пастеризованное молоко жирностью 2,5% в 4  квартале 2012 года находились в пределах 21,0 – 27,6 рублей за 1 литр, без НДС.

          На рынке производства муки в  4 квартале 2012 года по отношению к 3 кварталу 2012 года у производителей Кемеровской области зафиксирован рост минимальных и максимальных отпускных цен на муку пшеничную (от 3,7% до 43,1%).

         Такой увеличение отпускных цен на мукомольных предприятиях вызвано прежде всего  ростом цен на зерно пшеницы.  

          На оптовом рынке реализации пшеничной муки произошел рост закупочных цен у хлебопекарных предприятий Кемеровской области (среднее изменение минимальной закупочной цены на муку за четвертый квартал 2012 года к предыдущему кварталу составило +39,2%).

          Такое повышение обосновано значительным ростом отпускных цен как у предприятий-производителей в Кемеровской области, так и у основных предприятий-поставщиков муки, находящихся на территориях Алтайского края, Республики Алтай и Республики Хакасия.           

          На рынке производства хлеба пшеничного и хлеба ржаного в 4 квартале 2012 года по отношению к 3 кварталу 2012 года Кемеровской области наблюдался рост минимальных и максимальных отпускных цен у хлебопекарных предприятий.

           Минимальная отпускная цена на хлеб пшеничный   составила  23,70 руб/кг,  максимальная отпускная цена - 35,20 руб/кг. Минимальная отпускная цена хлебокомбинатов  Кемеровской области на хлеб ржаной  составила  30,0 руб/кг,  максимальная - 54,72 руб/кг.

           Основной причиной роста является все то же значительное увеличение закупочных цен на пшеничную муку в 3 и 4 кварталах 2012 года.

          Обратимся к рынку розничной реализации пшеничного и ржаного хлеба. В 4 квартале 2012 года минимальные и максимальные розничные цены на хлеб пшеничный за 1 кг в крупных торговых сетях Кемеровской области  находились в пределах от 22,95 до 30,50 рублей. По отношению к 3 кварталу 2012 года произошел рост минимальных и максимальных розничных цен от 0,8% до 4,5%.

         Минимальная розничная цена на хлеб ржаной составила 32,23 руб/кг, максимальная розничная цена – 51,70 руб/кг. Рост  минимальных и максимальных розничных цен на хлеб ржаной в торговых сетях Кемеровской области  от 1,2% до 6,7%.

          На рынке розничной реализации масла подсолнечного рафинированного дезодорированного бутилированного  в 4 квартале 2012 года по отношению к предыдущему кварталу произошел рост  цен  на предприятиях розничной торговли Кемеровской области.

         В целом розничные цены на подсолнечное масло в 4 квартале 2012 года находились в пределах от 48,0 рублей до 88,60 рублей за 1 литр.

         Кемеровское УФАС России установило, что основной причиной роста розничных цен на подсолнечное масло в торговых сетях в этот период явился значительный рост закупочных цен у оптовых поставщиков и предприятий-производителей  на продукт.

          На оптовом рынке сахара-песка у крупных оптовых компаний Кемеровской области в 4 квартале 2012 года наблюдалась разнонаправленная динамика отпускных цен. В ряде компаний выросли минимальные и максимальные оптовые отпускных цены, в других компаниях они значительно снизились или остались стабильны. 

         Минимальные оптовые отпускные цены на сахар-песок находились в пределах 23,50 – 25,0 рублей за 1 килограмм, максимальные составляли  26,0 – 36,10 рублей.

          На рынке розничной реализации сахара-песка цены в торговых сетях Кемеровской области  находились в пределах от 25,30 до 32,75 рублей за 1 кг. Произошло снижение минимальных и максимальных розничных цен на сахар-песок от 3,4% до 12,4%. 

Cреднее изменение минимальной цены на продукты за 4 квартал 2012 г.

Результаты анализа наглядно показали, что рост розничных цен на социально-значимые продукты питания обусловлен ростом оптовых цен, который, в свою очередь, связан с ростом цен на сырье.

          Темпы такого роста и сама цена варьируются у разных хозяйствующих субъектов.  Наибольший рост цен в 4 квартале 2012 коснулся розничного рынка подсолнечного масла (среднее изменение минимальной цены 19,0%). Наибольшее снижение среди розничных цен произошло на сахар-песок (среднее изменение минимальной цены за четвертый квартал 2012 года к предыдущему кварталу составило -5,2%).  Отметим, что произошла стабилизация розничных цен на молоко жирностью 2,5% в торговых сетях Кемеровской области.

При проведении ежеквартального мониторинга цен на оптовом и розничном  рынках социально-значимой группы продовольственных товаров в 4 квартале 2012 года, нарушений в сфере антимонопольного законодательства не выявлено. Фактов, свидетельствующих о совершении хозяйствующими субъектами согласованных действий, не установлено. Кемеровское УФАС России продолжит мониторинг цен в следующем квартале.

Отдел социальной сферы и финансовых рынков